蠕动泵在智能面条机中的应用及解决方案
——重庆市杰恒蠕动泵有限公司技术解析
一、智能面条机的工作原理——重庆市杰恒蠕动泵有限公司技术解析
智能面条机通过自动化流程将面粉与水(或添加剂)混合、揉压、切割成面条。其核心流程包括:
1.原料混合：面粉与水(或含碱、盐、蔬菜汁等添加剂的水溶液)按比例混合，形成面团。
2.面团揉压：通过压面轴多次揉压面团，提升筋道口感。部分高端机型采用三次压延技术，使面条更均匀。
3.面带输送与切割：面带经折叠、压延后，由面刀切割成预设形状(如宽面、细面等)。
二、蠕动泵在智能面条机中的核心应用
杰恒蠕动泵凭借其高精度、高卫生性及自动化特性，成为智能面条机的关键组件，主要应用于以下环节:
1.原料自动混合
·双蠕动泵协同控制：通过两台蠕动泵分别抽取添加剂(如碱水)和水，经三通混合后输送至搅拌筒，实现液体自动融合。
·优势：避免人工调配误差，确保面团配比精准;软管材质符合食品级标准，避免污染。
2.面团输送与压力控制
·大流量高压力泵：如杰恒WT-300CAS/483KA(流量36L/min，压力0.3MPa)，用于输送高粘度面团，适配连续化生产需求。
·低剪切力设计：保护面团纤维结构，避免传统齿轮泵导致的面团破损。
3.添加剂精准投放
·微型蠕动泵：如MN2系列(流量137ml/min，精度0.5%)，用于投放微量调味剂或营养强化剂，满足多样化配方需求。
三、蠕动泵解决的传统面条机痛点
1.效率与卫生问题
·自动化混合替代人工操作，减少人工干预，降低交叉污染风险。
2.面条品质不稳定
· 精确的流量控制(如杰恒蠕动泵±1%精度)确保面团湿度一致，提升面条筋道度。
3.设备维护复杂
·蠕动泵采用模块化设计，软管更换便捷，维护成本低(仅需更换软管，无需拆卸泵体)。
四、蠕动泵应用的优缺点分析
优点:
·高精度与灵活性：支持多管路并行控制，适配不同配方需求。
·环境适应性：耐酸碱、耐腐蚀，适用于含盐、蔬菜汁等复杂介质。
·智能化集成：可对接PLC或工控机，实现全流程自动化。
缺点:
·初期成本较高：相比传统齿轮泵，蠕动泵硬件成本增加约30%。
·软管寿命限制：需定期更换软管(寿命约1000小时)，增加耗材成本。
五、杰恒蠕动泵推荐型号
1.WT-300CAS/483KA
·特点：36L/min大流量，0.3MPa高压输出，独立控制系统，适用于面团主料输送。
2.MN2、204KA、304KB、603K、683K
·特点：小体积设计，流量精度0.5%，适配微量添加剂投放。
3.WT-600EAS/353Y
·特点：计量泵功能，支持正反转双向输送，用于面带折叠机构的面液循环。
结语
杰恒蠕动泵凭借其高可靠性、智能化控制及卫生设计，已成为智能面条机升级的核心解决方案。通过精准的液体管理与自动化流程优化，显著提升生产效率与面条品质，助力客户在激烈的市场竞争中脱颖而出。未来，杰恒将持续推出适配新型面条机技术(如3D面团打印)的蠕动泵产品，推动面食工业化进程。